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本帖最后由 kainibaobei 于 2015-5-25 10:52 编辑

最近总想吃粽子,张罗着要自己包,相公说买个吃就行了。可不想买,就想自己包……终于前两天买了米,棕叶呼啦的,开包……

当然,其实我是不会包粽子的,只是能裹起来,是那么个意思就行了。。。什么形状,神马样子的,就忽略了吧哈~~~

这个粽子是当天晚上刚煮出来的,糯米没太煮开,也就刚熟,先吃着了,
剩下的焖了下。。就很粘了

temp.jpeg

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求具体的步骤
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记得上次我妈包的肉馅的,那叫一个腻
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怎么包啊,好想学习
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亲,这厉害,说说做法吧
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好厉害啊,说说具体做法吧
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回复 等你长大 的帖子

我还是比较喜欢吃最简单的,糯米大枣

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回复 兜兜小乖乖 的帖子

其实关键在包,步骤是很简单的,就是糯米泡一下,粽叶泡一下。包的时候先加点米再加枣,再加上米。这样枣在中间,或者先放枣也行,这样枣在一角上。

但是关于大家最关心的怎么包。。。呃,一时语塞,我承认我也是不会包的,按着姐姐教我的方法,但我包不出人家那个样来。。。只是窝把起来了而已。
买的干粽叶,用热水泡一下,两个粽叶根部相对重叠,然后折出个三角来,下面的尖儿注意不能漏。然后盛米。。。之后窝着包起来,再用线绑好。

具体的包法其实有很多种,可以跟网上学一下。。。我这个,也不知道怎么描述,因为我包的其实很丑

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看着还真的不是很黏乎
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自己包的干净哈。
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是啊,当天晚上没焖透,第二天又煮了一下焖了一下,就很粘了

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回复 deidei1986 的帖子

恩呢,也就这点好处了。不过我花二十几块钱,包了好多。买还是买不到的

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学习了~真不错~
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喜欢吃蛋黄馅儿的粽子 哈哈
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吃一个两个还行,吃多了胃疼~
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不敢吃多了呢~
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提前端午节,粽子吃起来
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